I dalje učim jer želim pripremati hranu koja osim što je ukusna, mora biti i zdrava. Ne trendi zdrava, stvarno zdrava na osnovu znanstvenih spoznaja.
Ima toliko područja života koje uzimamo zdravo za gotovo, a hrana je visoko na toj listi.
Fromm je pisao o umijeću ljubavi, a jednako važno bi bilo savladati umijeće pripreme i biranja hrane.
U šumi informacija, raznih gurua, tradicije i savjeta liječnika, teško se snalazimo. Vrijeme nam ne dopušta baviti se samo jednim područjem studiozno.
Baš iz tog razloga trebate osobu koja će učiti, istraživati i pripremati hranu najbolju za vas i vaš dobar osjećaj u vlastitom tijelu.
Naravno, taj odnos nužno mora biti odnos povjerenja.
Nova godina tek je počela, pravi je trenutak za stvarno važnu odluku koja popravlja život na svim područjima- promjena prehrambenih navika.
Dovoljno energije cijeli dan, dobar san, dobro raspoloženje, sve to će postati konstanta kad počnete izbjegavati industrijsku hranu, pekare i prestanete pokušavati vratiti energiju šećerom.
Tu sam da vam omogućim barem jedan takav obrok u danu.