Prosinac…

dobra hrana, fakat fino, blog fakat fino, zdravlje, gušti, kuhanje, radost življenja, smisao, u zdravom tijelu zdrav duh

Kad mi se pojave uspomene na Facebooku, ostanem zatečena protokom vremena koje kao brašno mekano curi kroz moje prste, bez zvuka, buke…neprimjetno. Vrijeme mi je već odavno najdragocjeniji resurs koji pokušavam trošiti racionalno. Ne uspijevam pa tako ostanem zatečena svakog 12. mjeseca u godini…Pogled unazad…što sam ostvarila, koliko sam napredovala u profesiji koju sam izabrala sad već prije 6 godina, jesam li sretna izborom i dalje, koliko sam postala bolja osoba, jesam li dovoljno poštovala i brinula o ljudima, prirod i jesam li dala neki mjerljivi doprinos životu  zajednice? Pandemija ne jenjava, pojavio se novi soj, a svaki dan susrećem ljude koji ne razumiju ili ne žele razumjeti da svojim postupcima uvelike mogu mijenjati tijek ovog poluzatvorenog života bez spontanih zagrljaja, poljubaca i bliskosti. Povremeno se pretvaram u mizantropa i osjećam bijes i prezir prema onima koje pokreće isključivo sebični gen. Zato je teško protresti proteklu godinu jer kao da vozimo pod ručnom.

Meni je godina donijela mnoge promjene. Zatvorila sam svoju Kuhinjicu u Gundulićevoj, otplakala i odžalovala spoznaju da sam unatoč hrani koja je bila fina svima, projektima koje sam osmislila i koja su bila originalna, morala zatvoriti zbog troškova poslovanja. Ipak, iz tog perioda ostali su mi divni ljudi kao dragocjene uspomene s putovanja nepoznatim krajevima. Radeći ovaj posao koji je više od posla, u koji unosim svu svoju strast i ljubav prema životu, prirodi i ljudima, stvorila sam   divnu zajednicu mojih redovnih gostiju, a početak rada u Matrix office parku tu je zajednicu još pojačao divnim ljudima koji o hrani promišljaju slično meni. Znam da ono što radim ima duboki smisao i ljepotu. Zato nastavljam, unatoč enormnom naporu koji ulažem, o mnogim neprospavanim noćima, zanemarenim obavezama i odgođenim zadovoljstvima.

Razmislite o svojoj godini 2021. , ma koliko bilo nepopularno, donesite neke odluke, ai neka ne uključuju više lude i doživljaje, a manje zabrinutost, nemar i odgađanje lijepih trenutaka. odgođeno je ponekad izgubljeno zauvijek.

Iduće godine zavirite preko ruba, upustite se u nešto novo i vama posebno. Učinite sve što možete da vratimo život na staro normalno.